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LUNCH MENU

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MENU COURTOISIE ￥8,000(tax incl.)

AMUSE BOUCHE – HORS D’OEUVRE AU CHOIX – SOUPE – PLAT AU CHOIX – DESSERT – CAFE

SMALL APPETIZER – CHOICE OF STARTER – SOUP – CHOICE OF MAIN DISH – DESSERT – COFFEE

MENU GOURMAND ￥10,000(tax incl.)

AMUSE BOUCHE – HORS D’OEUVRE AU CHOIX – PECHE DU JOUR – PLAT AU CHOIX – DESSERT – CAFE

SMALL APPETIZER – CHOICE OF STARTER – FISH OF THE DAY – CHOICE OF MAIN DISH – DESSERT – COFFEE

HORS D’OEUVRE AU CHOIX CHOOSE YOUR STARTER

TERRINE DE PIGEONNEAU AUX CÈPES ET PISTACHES, gelée fine au Madère

PIGEON TERRINE with cep mushrooms and pistachios, fine madeira wine jelly

HORS D’OEUVRE, produit du moment

STARTER OF THE DAY, with seasonal product

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, gelée de Monbazillac, racines et brioches toastéesSuppl. +¥3,000/pers.

DUCK FOIE GRAS TERRINE, Monbazillac sweet wine jelly, vegetable roots and toasted brioche

SALADE DE HOMARD et pommes fruitées, beurre blanc parfumé au yuzu, vinaigrette de framboiseSuppl. +¥3,000/pers.

GASPESIE LOBSTER SALAD with citrus fruit, ginger-lime butter sauce and raspberry dressing

PLAT AU CHOIX CHOOSE YOUR MAIN DISH

PÊCHE selon le marché

FISH OF THE DAY, from today’s market

CASSOULET « PACHON », élu champion du monde 2024 (2 PERS~)

CASSOULET “PACHON “, elected world champion 2024 (from 2 people)

PLAT DE VIANDE en spécialité régionale

TODAY’S MEAT DISH, regional specialty

POITRINE DE CANETTE DE KYOTO rôtie au sautoir, recette du chef

ROASTED KYOTO DUCK BREAST, chef’s special recipe

CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES À LA CHEMINÉE, parfum de thym frais, jus de viande réduit　Suppl. +¥3,000/pers.

GRILLED LAMB CHOPS ON THE FIRE PLACE, fresh thyme, reduced jus

FAUX-FILET DE BŒUF GRILLÉ À LA CHEMINÉE, sauce bordelaise　Suppl. +¥3,000/pers.

GRILLED JAPANESE BEEF SIRLOIN ON THE FIREPLACE, red wine sauce

DESSERT DESSERT

CHARIOT DE DESSERTS au choix (jusqu’à 8 pers. par table)

DESSERTS FROM THE WAGON to choose (up to 8 pers. per table)

LE PLATEAU DE FROMAGE DE FRANCE frais et affinés　　　¥1.200~

FRENCH CHEESE WAGON, fresh and mature cheeses

Les prix affichés taxes comprises sont soumis à une majoration de 10% de service

All prices tax included are subject to 10% service charge.

MENU DU JOUR ￥6,500(tax incl.)

AMUSE BOUCHE en petite bouchée

APPETIZER, small dish to start

HORS D’OEUVRE, produit du moment

STARTER OF THE DAY, with seasonal product

PÊCHE selon le marché

FISH OF THE DAY, from today’s market

ASSIETTE DE DESSERT du jour

DESSERT PLATE of the day

CAFÉ OU THÉ et mignardises

COFFEE OR TEA and small sweets

MENU TENTATION ￥18,000(tax incl.)

A partir de 2 personnes. From 2 people

AMUSE BOUCHE en petite bouchée

APPETIZER, small dish to start

TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD, gelée de Monbazillac, racines et brioches toastées

DUCK FOIE GRAS TERRINE, Monbazillac sweet wine jelly, vegetable roots and toasted brioche

SOUPE DU JOUR, servie chaude

TODAY’SOUP, seasonal flavor

PÊCHE selon le marché

FISH OF THE DAY, from today’s market

FAUX-FILET DE BŒUF GRILLÉ À LA CHEMINÉE, sauce bordelaise

GRILLED JAPANESE BEEF SIRLOIN ON THE FIREPLACE, red wine sauce

CHARIOT DE DESSERTS au choix (jusqu’à 8 pers. par table)

DESSERT FROM THE WAGON to choose (up to 8 pers. per table)

CAFÉ OU THÉ et mignardises

COFFEE OR TEA and small sweets

Fermeture du restaurant à 15:00.

The restaurant closes at 15:00