WINE LIST

ワイン リスト


Nos vins à partir de ¥6,300

Champagne

<シャンパーニュ>

Laurent Perriere Brut LP
Louis Roederer Brut Premier
Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs 2004
Deutz Brut Classic
Henri Giraud ESPRIT Brut

Bollinger Brut Spécial cuvée
Heidsieck & Co Monopole Gold Top Brut 2002
Perrier-Jouët Grand Brut
Henri Giraud ESPRIT Brut Rosé

Bollinger La Grand Année 2002
Perrier-Jouët Belle Epoque 2004
Louis Roederer Cristal 2004
Dom Ruinart 1996
Krug Grand Cuvée
Taittinger Comtes de Champagne Rosé 1995
Salon " S" 1996
Dom Ruinart Rosé 1996

Dom Perignon Vintage 1999
Dom Perignon Vintage 1998
Dom Perignon O ENO THEQ UE Vintage 1993
Dom. Perignon Vintage Rosé 1996

レストラン・パッションでご用意しているサンプルワインリスト。
季節により変更がございます。
フルボトル¥6,300よりご用意いたしております。


Alsace

<アルザス>

2007 Riesling -Jubilee-

Hugel & Fils


Val de Loire < Blancs>

<ロワール>白

2009 Pouilly-Fumé
2011 Pouilly-Fumé -l'Arret Buffatte-
2010 Sancerre -les Monts Damnés-
1947 Vouvray -Le Haut Lieu-

Tinel-Blondelet
Tinel-Blondelet
François Cotat
Huet

本日のオードブル テロワール料理


Val de Loire < Rouges>

<ロワール> 赤

2002 Bourgueil " Grand Mont"

Pierre-Jacques Druet


Bordeaux Blancs

<ボルドー> 白

2007 Château de Francs
2010 Clos Floridene

2007 Aile d'Argent

Côtes de Francs
Graves

Bordeaux


Côtes du Rhône, Languedoc-Roussillon Blancs

<コート・デュ・ローヌ、ラングドック 白>

2010 Croze-Hermitage -les Terres Blanches-
2010 Ermitage du Pic Saint Loup Cuvée Sainte Agnès
2008 Domaine de Mouscaillo -Chardonnay-
2005 Condrieu -CHERY-
2000 Châteauneuf-du-Pape < Château de Beaucastel>
2000 Hermitage Blanc
1986 Hermitage Blanc

Bell
RAVAILLE
Limoux
André Perret
Pierre Perrin
Jean-Louis CHAVE
Jean-Louis CHAVE


Côtes du Rhône Rouges

<コート・デュ・ローヌ 赤>

2008 Croze-Hermitage -le Millepertuis-
2010 Gigondas Cuvée Tradition
2006 Cornas -les Margelles-
2007 Châteauneuf-du-Pape < Château la Nerthe>
2005 Côte Rôtie " Classique"
2006 Château de Fonsalette

2003 Côte Rôtie " la Grande Places"
2006 Châteauneuf-du-Pape < Château Rayas>
1994 Hermitage

Guyot
Gour de Chaulé
Guyot
Château la Nerthe
Clusel & Roch
Ch. Rayas

Clusel & Roch
Château Rayas
Jean-Louis CHAVE


Côtes du Rhône Rouges

<ラングドック・南西 赤>

2007 l'O péra de Villerambert Julien
2009 Bertrand-Bergé Fitou -Ancestrale-
2010 Ermitage du Pic Saint Loup Cuvée Sainte Agnès
2007 Château Tour Boisée -Marie Claude-
2010 Domaine des Schistes Les Terrasses
2004 Château Cabezac Cuvée Arthur
2009 Domaine de Mouscaillo -Pinot Noir-
2006 Mont Tauch l'Exception Fitou

2007 Château la Voulte-Gasparets Cuvée Romain Pauc
2008 Domaine Léon Barral JADIS

2002 Mas del Rey

2001 " Le Viala" -Gérard Bertrand-

Minervois
Fitou
Pic Saint Loup

Minervois
Côtes du Roussillon
Minervois
Limoux
Fitou

Corbières

Faugères

Pays d'Oc

Minervois


Provence Rouges et Rosé

<プロバンス 赤 ロゼ>

2010 Domaine Tempier Rosé
2008 Domaine Tempier
1999 Domaine Trévallon

Bandol
Bandol
VDP Bouches du Rhone


Bourgogne Blancs

<ブルゴーニュ 白>

2011 Bourgogne Chardonnay
2010 Pouilly-Fuissé
2010 Chablis 1er Cru " Montée de Tonnerre"
2010 Pouilly-Fuissé -Classique-
2010 Chassagne-Montrachet

2009 Bouzeron Aligoté
2009 Chablis -Tête d'O r-
2009 Chablis 1er Cru " Montée de Tonnerre"
2009 Puligny-Montrachet
2009 Meursault -le Meix sous le Château-
2009 Chablis Grand Cru " les Clos"

2008 Pernand-Vergelesses 1er Cru " les Caradeux"
2008 Puligny-Montrachet
2008 Puligny-Montrachet -les Corvées des Vignes-

2007 Chablis Grand Cru " les Clos"
2007 Chassagne-Montrachet 1er Cru " Blanchots Dessus"

2004 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
2003 Savigny-les-Beaune
2003 Puligny-Montrachet 1er Cru " les Perrières"
2002 Meursault 1er Cru " Perrières"
2000 Chassagne-Montrachet 1er Cru " En Remilly"

1999 Puligny-Montrachet
1999 Chevalier-Montrachet

1995 Mâcon- Clessé < cuvée Botrytis>
1995 Corton-Charlemagne

1992 Pouilly-Fuissé -Vers Cras-

E.Durand
JC Boisset
Servin
Ch. de Beauregard
Morey-Coffinet

de Villaine
Billoud Simon
Servin
Olivie Leflaive
Jean Philippe Fichet
Servin

Chanson
Olivie Leflaive
Philippe Chavy

Servin
Morey-Coffinet


Jayer-Gilles
Simon Bize
Jean Boillot & Fils
Joseph Drouhin
M.Colin-Deléger

Louis Jadot
Bouchard

de la Bongran
Bonneau du Martray

Ch. de Beauregard


Bourgogne Rouges

<ブルゴーニュ 赤>

2009 Marsannay Coeur d'Argile
2009 Pernand-Vergelesses 1er Cru " les Vergelesses"
2009 Chassagne-Montrachet
2009 Chassagne-Montrachet 1er Cru " Morgeot"

2009 Nuits-Saint-Georges
2009 Gevrey-Chambertin -La Gibryotte-
2001 Nuits-Saint-Georges
1991 Savigny-les-Beaune 1er Cru

F. Magnien
Chanson

Ramonet
Morey-Coffinet

Jean Louis Raillard
Gibryotte
Charles Thomas
Albert Morot

" la Bataillère aux Vergelesses"

2006 Nuits-Saint-Georges
2006 Chambolle-Musigny
1999 Fixin Clos de Fixey
1999 Volnay Santenots du Milieu
2009 Gevrey-Chambertin

2006 Morey-Saint-Denis 1er Cru " Cuvée des Alouettes"
2002 Mazis-Chambertin
2002 Clos-Vougeot < Château de la Tour>
1998 Griotte-Chambertin

1999 Vosne-Romanée 1er Cru " les Chaumes "
2004 Pommard 1er Cru " Grand Clos des Épenots"
2006 Nuits-Saint-Georges 1er Cru " Aux Boudots"
1983 Corton Grancey
2001 Échézeaux Vieille Vigne
2004 Clos Saint-Denis
2006 Gevrey-Chambertin 1er Cru " Labaux Saint Jacques"
1988 Clos-Vougeot < Château de la Tour>

Louis Jadot
Bouchard
Charlopin-Parizot
F.Mikulski
Geantet-Pansiot

Ponsot

Daniel Marchand
J. Labet
Chezeaux

Robert Arnoux
Courcel
Méo-Camuzet
Louis Latour
Mongeard-Mugneret
Dujac
Claude Dugat

J. Labet


Bordeaux Rougesr

<ボルドー 赤>

2009 Château Patache d'Aux
2007 Château Chasse-Spleen
2007 Château O rmes de Pez
2007 Château Trianon
2007 Le Petit Lion de Las Cases
2006 Château Les Vimières -Le Tronquéra-

2005 Les Fiefs de Lagrange
2005 Château Sénéjac
2005 Château Bernadotte
2005 Château de Camensac

2005 Château Cordeillan Bages
2005 Château Calon Ségur
2005 Château Lynch Bages

2004 Château Potensac
2004 Château Lynch Moussas
2004 Château Hauts-Bages Averous
2004 Château Troplong-Mondot
2004 Château Lynch Bages

2003 Château Bel-Air Gallier
2003 Clos du Marquis
2003 Château Pichon Laland

2002 Rol Valentin
2002 Château Montrose

2001 Château Labégorce Zédé
2001 Château Lagrange
2001 Château Angélus

2000 Château Meyney
2000 Château Sociando-Mallet
2000 Château Branaire-Ducru
2000 Château Petit Village

Médoc
Moulis
Saint-Estèphe
Saint-Émilion
Saint-Julien
Margaux

Saint-Julien
Haut-Médoc
Haut-Médoc
Haut-Médoc

Pauillac
Saint-Estèphe
Pauillac

Médoc
Pauillac
Pauillac
Saint-Émilion
Pauillac

Graves
Saint-Julien
Pauillac

Saint-Émilion
Saint-Estèphe

Margaux
Saint-Julien
Saint-Émilion

Saint-Estèphe
Haut-Médoc
Saint-Julien
Pomerol

2000 Clos Fourtet
2000 Château Figeac

1999 Château Boyd-Cantenac
1999 Château Clinet
1998 Roc de Cambes
1997 Château Le Bon Pasteur

1996 Château Camensac
1996 Château Clerc Milon
1996 Château Beychevelle
1996 Château Montrose
1996 Château Tertre-Roteboeuf
1996 Château l'Evangile

1995 Château La Cabanne
1995 Château Canon
1995 Château Pavie

1994 Château Lafon-Rochet

1990 Château Sociando-Mallet

1989 Château de Fieuzal
1989 Château Haut-Marbuzet
1985 Château La Lagune
1985 Château Cos d'Estournel
1978 Château Brane-Cantenac

Saint-Émilion
Saint-Émilion

Margaux
Pomerol
Côtes de Bourg
Pomerol

Haut-Médoc
Pauillac
Saint-Julien
Saint-Estèphe
Saint-Émilion
Pomerol

Pomerol
Saint-Émilion
Saint-Émilion

Saint-Estèphe

Haut-Médoc

Pessac-Léognan
Saint-Estèphe
Haut-Médoc
Saint-Estèphe
Margaux


< Les Liquoreux>

<甘口ワイン>

1978 Rivesaltes Vieux
1975 Rivesaltes Cuvée Aimé Cazes
1959 Rivesaltes -Gérard Bertrand-

1999 Château Raymond-Lafon
1990 Château Doisy-Daëne
1988 Château Doisy-Daëne
1989 Château Haut-Bergeron
1983 Château Haut-Bergeron
1989 Château de Fargues
1979 Château Rieussec
1990 Château Doisy-Védrine

Cazes
Cazes
Gérard Bertrand

Sauternes
Barsac
Barsac
Sauternes
Sauternes
Sauternes
Sauternes
Sauternes


VINS DE PRESTIGE

<高級ワイン>

< GRANDS BO RDEAUX RO UGES >

2001 CHATEAU PAPE CLEMENT
2000 CHATEAU MOUTO N RO THSCHILD
1999 CHATEAU de VALANDRAUD
1998 CHATEAU HAUT BRIO N
1998 CHATEAU CHEVAL BLANC
1997 CHATEAU CHEVAL BLANC
1995 CHATEAU LAFLEUR
1995 CHATEAU MOUTO N RO THSCHILD
1994 CHATEAU HAUT BRIO N
1993 CHATEAU LAFITE RO THSCHILD
1990 CHATEAU CO S D'ESTO URNEL
1990 CHATEAU L'EGLISE CLINET
1988 CHATEAU LE PIN
1986 CHATEAU CO S D'ESTO URNEL
1982 CHATEAU MONTRO SE

1993 CHATEAU MOUTO N RO THSCHILD

PESSAC-LEOGNAN
PAUILLAC
ST. EMILION
GRAVES
ST. EMILION
ST. EMILION
POMEROL
PAUILLAC
GRAVES
PAUILLAC
ST. ESTEPHE
POMEROL
POMEROL
ST. ESTEPHE
ST. ESTEPHE

PAUILLAC

1500ml < Magnum>

1978 CHATEAU CO S D'ESTO URNEL
1975 Domaine de CHEVALIER
1975 CHATEAU PICHO N-LALAND
1974 CHATEAU CHEVAL BLANC
1970 CHATEAU CO S D'ESTO URNEL
1961 CHATEAU LAFITE RO THSCHILD
1959 CHATEAU HAUT BAGES LIBERAL
1955 Domaine de CHEVALIER
1955 CHATEAU PICHO N-BARO N
1955 CHATEAU MO UTO N RO THSCHILD
1955 CHATEAU LAFITE RO THSCHILD
1952 CHATEAU GRUAUD LARO SE
1952 CHATEAU MO UTO N RO THSCHILD

ST. ESTEPHE
GRAVES
PAUILLAC
ST. EMILION
ST. ESTEPHE
PAUILLAC
PAUILLAC
GRAVES
PAUILLAC
PAUILLAC
PAUILLAC
ST. JULIEN
PAUILLAC

< GRANDS BO RDEAUX BLANCS , LIQ UO REUX >

2003 CHATEAU PAPE CLEMENT
2005 BLANC de VALANDRAUD No 1
1996 CHATEAU d'YQ UEM
1994 CHATEAU d'YQ UEM
1925 CHATEAU HAUT-BERGERON

PESSAC-LEOGNAN
BORDEAUX
SAUTERNES
SAUTERNES
SAUTERNES

< GRANDS BO URGO GNE RO UGES >

2006 GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU

CLAUDE DUGAT

" LABAUX SAINT JACQ UES"

1996 RO MANEE ST. VIVANT
1966 GRANDS ÉCHÉZEAUX

LOUIS LATOUR
D.R.C.